Τυρόπιτα με μέλι και κανέλα
Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά και ρίχνουμε τη φέτα που έχουμε τρίψει με τα χέρια μας.
Π....
Τραχανόπιτα πικάντικη με μπούκοβο
TΡAXANOΠITTA ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ME MΠOYKOBO ΑΛΦΑ ΚΑΤΣΙΦΑ για κρύες νύχτες / ζεστές τσιπουροπαρεες.
ΣΠΑΝΑΚΟΨΩΜΟ
Αυτήν την εποχή με τα άφθονα και τρυφερά φύλλα σπανάκι,μαγειρέψτε κάτι γρήγορο και νόστιμο .
....
Τυρόπιττα Ποντιακή
Πολύ καλό ζύμωμα με τα χέρια μέχρι να μην κολλαει. Ανάλογα προσθέτουμε αλεύρι η νερό.
Το ζυμά....
Ρόφημα πορτοκαλιού
Zεσταίνει - τονώνει- αρωματίζει τον χώρο.
Ξεφλουδίζουμε το πορτοκάλι και το κόβουμε σ....
Σκορδόψωμο
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το φρέσκο βούτυρο, το αλάτι, το σκόρδο (πολτοποιημένο) ή, εναλλακτικά, το μ....
Τουρσί με ότι περίσσεψε από τον λαχανόκηπο
Μαζεύουμε και ζεματίζουμε τις μελιτζάνες, πιπεριές, τα κλωνάρια σέλινο
και τα μεγάλα εξωτε....
Τετράγωνη τάρτα με φέτα, ντομάτα και βασιλικό
Βάζουμε τις φέτες ντομάτας σ’ ένα μπολ, προσθέτουμε αλατοπίπερο, τη ζάχαρη και 2 κουτ. σούπας ....
Τηγανόψωμα Ευβοιώτικα
1) Ανακατεύουμε αλεύρι,νερό,αλάτι και ελαιόλαδο μέχρι να γίνει μια καλή ζύμη. Αν δούμε και χρειαστεί....
Peach Crisp
Καθαρίζουμε τα ροδάκινα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα μπαχαρικά και το....
Καλοκαιρινή στραπατσάδα
Τσιγαρίζω τις πιπεριές μέχρι να ψιλοροδίσουν, ρίχνω την ντομάτα στο σκεύος μου, μαζί με τις πιπεριές....
Σαγανάκι τυριών
Σπάμε τα τυριά με τα χεράκια μας (δεν πειράζει να είναι ακανόνιστα). Κόβουμε την γραβιέρα με το....
Φρέσκοι κρεμμυδοκεφτέδες με φέτα
Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και τα ψιλοκόβουμε. Σε ένα μπολ εν τω μεταξύ έχουμε ανακατέψει το γά....
Φανουρόπιτα
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 °C. Χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη μαζί με όλα τα υγρά υλικά....
Ψωμί με καρότο και μπαχαρικά
Βάζουμε σε μεγάλο μπολ το νερό και προσθέτουμε τη μαγιά. Το αφήνουμε για 10 λεπτά περίπου μέχρι να ε....
Χταπόδι ξυδάτο
Βάζετε το χταπόδι, μαζί με τα υπόλοιπα υλικά για το βράσιμο, σε κατσαρόλα και σιγοβράζετε με κλειστό....
Χωριάτικο ψωμί με μπαχαρικά
1. Λιώνουμε τη μαγιά μέσα σε μια κανάτα στην οποία έχουμε βάλει το χλιαρό νερό.
2. Σε μια λε....
Ψητές πατάτες με μπαχαρικά
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις κόβουμε σε χοντρές φέτες περίπου 1 εκατοστό. Τις βράζουμε σε αλατι....
