Σε μια απλωτή κατσαρόλα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι ελαφρά ίσα να γυαλίσει. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά μας όλα να βγάλουν τα αιθέρια έλαιά τους και τον πελτέ να σοταριστεί καλά.

Προσθέτουμε μετά από 1 λεπτό τις πατάτες μαζί με τους ζοχούς μας και ανακατεύουμε λίγο το φαγητό μας.

Προσθέτουμε το νερό μας και μόλις ξεκινήσει ο βρασμός χαμηλώνουμε τη φωτιά μας και σκεπάζουμε την κατσαρόλα.

Σιγοβράζουμε το φαγητό μας σκεπασμένο για περίπου 35-40 λεπτά μέχρι να δούμε ότι οι πατατούλες μας έχουν βράσει και το φαγητό μας έχει «μελώσει».

Σερβίρετε με μερικά ντοματίνια στο πιάτο

Μία συνταγή της misstasty.gr

SHARE