Το μελισσόχορτο είναι ένα αρωματικό φυτό, θαμνώδες με γρήγορη ανάπτυξη και ύψος που συνήθως υπερβαίνει το ένα μέτρο. Τα φύλλα του μελισσόχορτου είναι ωοειδή και οδοντωτά και αναδίδουν μια ήπια μυρωδιά λεμονιού.
Καλλιεργείται εύκολα με σπόρους η μοσχεύματα είτε σε γλάστρες είτε στο χώμα.
Υπάρχει σε αποξηραμένη μορφή.
Τα λευκά άνθη του προσελκύουν τις μέλισσες , θεωρείται μελισσοκομικό φυτό και έτσι πήρε και το ανάλογο όνομα.
Πίνεται ως ρόφημα ζεστό ή παγωμένο, μόνο του η σε συνδυασμό με άλλα βότανα, δυόσμος, η μέντα και η ματζουράνα.
Έχει ήπια καταπραϋντική και αγχολυτική δράση, τη διάθεση και την πνευματική απόδοση. Τονώνει την καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα.
Χρησιμοποιείται ως αρωματική ύλη σε παγωτά, τα φρέσκα φύλλα του ,χρησιμοποιούνται ψιλοκομμένα σε σαλάτες και σε πέστο για ψάρι.
Σύνδεσμος:
